Spaanse omelet

Inspiratie nodig voor een lekker ontbijt? De gebakken omelet valt (bijna) altijd in de smaak. Probeer nu deze variant, de Spaanse omelet. Iets meer smaak, weinig werk!

Ingrediënten:
ei
courgette
champignons
paprika
knoflook
peper en zout

Bereidingswijze
Snij de courgette, de champignons en de paprika in kleine stukjes. Bak de groenten en de knoflook kort op een hoog vuur. Klop het ei, maal er peper door en voeg een klein snufje zout toe. Giet het over de groenten en laat het zacht meebakken tot het ei volledig gestold is. Serveer het eventueel met wat rauwkost. Eet smakelijk!

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *